Amaranthaceae

Plantas herbáceas o sufruticosas, anuales o perennes. Tallos erectos o postrados. Hojas simples, por lo común enteras, alternas u opuestas, sin estípulas. Flores hermafroditas o unisexuales, bracteoladas, poco vistosas. Perianto formado por 2-5 tépalos membranosos. Androceo con 2-5 estambres. Ovario súpero, bi o tricarpelar, sincárpico, unilocular. Fruto indehiscente o en cápsula con dehiscencia irregular o transversal (pixidio).

Tamaño: 65 géneros y 950 especies.

Distribución: subcosmopolita, más frecuentes en zonas tropicales y subtropicales de África y América; muchas se han naturalizado en gran parte del mundo.